sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Pähkinävoipallerot - Peanut-butter-balls




Miten osuinkin tähän ohjeeseen??? Googletin jotain ja eksyin tänne . Kuulosti hyvältä, suolapähkinän maku sekä suklaa. Ohje olikin todella helppo ja näin aloittelijalle myös helppo ja nopeatekoinen :) Pääsi sitten pian maistelemaan. Koristelussa nyt olisi parannettavaa, mutta... eikö harjoitus tee mestarin ;)

2,5 dl digestive keksin muruja
2,5 dl tomusokeria
2,5 dl pähkinävoita
70 gr voita

1 levy Panda maitosuklaata

Sekoita murut ja tomusokeri. Lisää pähkinävoi sekä aavistuksen sulatettu voi. Anna jähmettyä jääkaapissa jonkun aikaa. Itselläni taisi olla jonku tunnin. Muotoile taikinasta palloja.
Sulata suklaa vesihauteessa. Pyörittele pallot suklaassa ja laita leivinpaperille kuivuamaan. Ripottele strösseleitä päälle ennenkuin suklaa kovettuu. Laita kylmään kovettumaan. Säilytä jääkaapissa. Ja nauti!

Piirakkapohja

Haluaisin löytää piirakkapohja-ohjeen, joka ei olisi niin rasvainen mutta silti maukas. Tämä oli aika hyvä ohje, jopa mieheni sanoi sen olevan hyvä... ja silloinhan sen on oltava hyvä :D


pyöreään vuokaan riittävä annos:

2,5 dl jauhoja
0,5 dl kaura/ruisleseitä
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
0,75 dl sulaa voita
0,75 dl maitoa

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää voi ja maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Esipaista 10 minuuttia 200 asteessa. Lisää täyte ja paista kypsäksi.

Pohjaan voit lisätä halutessasi 0,5 dl Emmental juustoraastetta.